Mango
• SIN PRESERVANTES |
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DESCRIPCIÓN DEL FRUTO
El mango está reconocido como uno de los frutos tropicales más finos. Las características de sabor y olor de nuestro mango chato de Ica son únicas en el mundo. La pulpa es carnosa, suave, jugosa y dulce, y su color también varía desde amarillo a anaranjado. |
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ORIGEN
NOMBRE CIENTÍFICO ES MANGIFERA INDICA, Y ES UNA ESPECIE ARBÓREA PERTENECIENTE A LA FAMILIA DE LAS ANACARDIÁCEAS. El mango procede originariamente del área indobirmana y probablemente apareció hace más de 4000 años. La India sigue siendo la zona de cultivo principal de esta planta. Actualmente, el Perú se sitúa como el quinto exportador del mango en el mundo. El mango también es conocido como el melocotón de los trópicos. |
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VITAMINAS, MINERALES Y NUTRIENTES
MANGO Cada 100 g de fruto fresco contiene:
VALOR ENERGÉTICO
Aproximadamente, 65 kilocalorías
CARBOHIDRATOS
Contiene 15,5 g de carbohidratos
• 1,5 g de fibra • 14 g de azúcares VITAMINAS
• Vitamina A: 207 µg
• Vitamina B1, B2, B3, B5, B6 y B9 • Vitamina C: 37 mg • Vitamina E: 1 mg • Ácido fólico: 31 µg / 36 µg MINERALES
• Potasio: 170 mg
• Fósforo: 22 mg • Magnesio: 18 mg • Calcio: 15 mg |
BENEFICIOS PARA LA SALUD
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